5.0% AVB | 28 IBU | 27 SRM
Cerveza de origen inglés tipo ale, color marrón oscuro con destellos de color rubí, lúpulos europeos terroso-herbal, malta pilsner, maltas caramelo y tostadas aportando aromas y sabores a caramelo, chocolate y café.
ASPECTO VISUAL:
Brillante sin presencia de turbidez, color marrón oscuro con leves destellos de color rubí, espuma densa color canela con muy buena retención, si el servicio en barra es correcto puede generar efecto cascada similar a una cerveza nitrogenada.
AROMA:
Aromas a caramelo, chocolate y café proveniente de las maltas especiales, igual que en la american amber ale es notorio el aroma a corteza de pan recién horneado, aroma bajo a lúpulo terraceo-herbal.
SABOR:
Sabor a caramelo entrelazado con sabores a chocolate, leve sabor a café, el sabor a lúpulo terraceo es bajo, sin astringencia ni acidez proveniente de maltas oscuras, cerveza bien balanceada con cada uno de los ingredientes empleados en su elaboración.
SENSACIÓN EN BOCA:
Cuerpo medio-medio, gasificación media, final suave, dulce y cremoso sin presciencia de astringencia ni acidez.
CARACTERÍSTICAS VITALES:
ABV% 5
IBU´s 28
COLOR SRM 27
